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	<title>&#160;&#124;&#160;Guide touristique pour Florence &#187; traditions</title>
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		<title>L&#8217;art de la table à Florence (2)</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2015 14:58:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elena</dc:creator>
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		<category><![CDATA[traditions]]></category>

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		<description><![CDATA[Je m’arrête peu loin du magasin de Richard Ginori : sur la place Antinori, au numèro ...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Je m’arrête peu loin du magasin de <strong>Richard Ginori</strong> : sur la <strong>place Antinori</strong>, au numèro 4r, devant la façade baroque de l’église de Santi Michele e Gaetano, on trouve une des entrées à la boutique de madame <strong>Loretta Caponi</strong>.<span id="more-148"></span></p>
<p>Madame Caponi, qui était déjà très connue à cause de la beauté de ses broderies, ouvre son premier magasin florentin de linge de maison en 1967 et depuis lors elle représente un point de repère  dans son domaine. J’ai admiré les nappes et j’ai eu la chance d’en voir plusieurs exemples différents, toutes réalisées en tissus précieux, brodées et décorées. Madame Caponi réalise des nappes sur demande à accorder avec les couleurs de la maison du commanditaire ou avec le service qu’on emploie pour préparer la table. Pour une table élégante j’aimerais des nappes blanches brodées ton sur ton ou avec des dentelles ; au contraire pour une table de jour je choisirais une nappe blanche brodée en couleurs pour mieux l’accorder à un service plus simple.</p>
<p>Je continue ma promenade à la recherche des couverts : je marche le long de <strong>via de’ Tornabuoni</strong> et , avant d’arriver à la <strong>place Santa Trinita</strong>, je tourne à gauche en <strong>via di Porta Rossa</strong>. C’est ici que je trouve à qui parler ! Au numéro 99r on trouve le <strong>magasin Pampaloni</strong>, dont les vitrines nous font voir une partie du grand choix de couverts en argent qu’on trouve à l’intérieur. Je suis surprise par la verve innovatrice qui caractérise les produits  de cette maison qui n’a aucune honte à employer un matériel traditionnel, tel que l’argent, pour réaliser des formes originelles et bizarres aussi. Parmi les choses les plus curieuses il y a la collection dite Bichierografia qui comprend les couverts, les verres, les bouteilles et les assiettes. Cette collection nait d’après les œuvres d’un graveur et peintre romain vécu entre la fin du 16<sup>ème</sup> et le début du 17<sup>ème</sup> siècle, Giovanni Maggi, qui, en interprétant le gout pour le bizarre typique de son temps, conçut des objets pour la table de forme extravagante : couverts au manche en forme de serpent, verres au pied en forme de jambes humaines ou en forme géométrique : je les ai trouvés très scénographiques ! Pour ce qui concerne mon choix, j’aime bien les collections Anglia ou Troia, tandis que j’adore le ménage pour le sel et le poivre de la collection Anakronistica. Les propriétaires ont décidé de préparer les tables de leur cantine d’entreprise avec leurs propres produits ; ils ont ouvert la cantine à tout le monde comme un restaurant pour montrer au public que une table richement préparée peut transformer le plus humble et sobre des endroits en magnifique salle à manger</p>
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